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有獎(jiǎng)?wù)魑?| 隴酒之源 醉美紅川成縣古稱(chēng)成州、同谷,地處秦嶺南麓、屬長(zhǎng)江流域嘉陵江水系,暖溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū),這里氣候溫潤(rùn)、山清水秀、四季分明、冷暖適宜,歷史悠久、人文薈萃、民風(fēng)淳樸,于2007年被聯(lián)合國(guó)地名專(zhuān)家組中國(guó)分部授予全國(guó)首批37個(gè)千年古縣之一。古老悠久的成縣兼北國(guó)之雄、南國(guó)之秀,被譽(yù)為隴上江南。
獨(dú)特的氣候,優(yōu)越的地理位置,注定是一個(gè)適宜釀酒的好地方。隴酒之源、純糧佳釀、匠心之作,高品質(zhì)紅川酒盛產(chǎn)于此。隴上小江南溫潤(rùn)的氣候、豐茂的植被、豐富的水源、甘甜的水質(zhì),特別適宜微生物的發(fā)酵,加上紅川酒悠久的釀酒歷史、精湛的釀造工藝,以及與五糧液、瀘州老窖等名酒,同屬長(zhǎng)江流域黃金釀酒板塊的優(yōu)越地理位置。缺一不可的獨(dú)特條件為釀造出窖香濃郁、酒體醇香、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)于一身的純糧紅川酒提供了絕佳條件。
紅川人是紅川酒的根,紅川酒是紅川人的魂!作為紅川人的我對(duì)紅川酒的認(rèn)知與理解,隨著歲月的流逝、年齡的漸長(zhǎng)已融入到血液里。兒時(shí)的我就是聽(tīng)著紅川酒廠(chǎng)機(jī)器的轟鳴聲,聞著紅川酒濃郁的酒香長(zhǎng)大的。那時(shí),早上推開(kāi)門(mén)一站在院子里就能聞到紅川美酒飄香的味道,這是我對(duì)紅川酒最初的感受。等長(zhǎng)大后,離開(kāi)了家鄉(xiāng)親人,離開(kāi)了故土,到遙遠(yuǎn)的他鄉(xiāng)上學(xué)、工作、漂泊,十分想念家鄉(xiāng)的親人與家鄉(xiāng)紅川酒的味道。特別是每當(dāng)佳節(jié)朋友相聚時(shí),哀樂(lè)辛酸便乘虛而入,那時(shí)最想來(lái)一杯家鄉(xiāng)的紅川酒! 紅川酒是游子心頭一杯濃濃的鄉(xiāng)愁。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)為了生活拼搏的游子,不管你漂泊在天涯何方,在你想家卻回不去的時(shí)候,小酌上幾杯家鄉(xiāng)酒,就好像回了家陪父親對(duì)飲,那一刻喝下去的是酒,腦海里浮現(xiàn)出的卻是父母親人!
記得有一年在外地工作,臨近過(guò)年,然春運(yùn)之時(shí)一票難求,沒(méi)買(mǎi)上回家的火車(chē)票,這個(gè)年只能在外地了。于是約老鄉(xiāng)們聚餐過(guò)年,喝自己從家鄉(xiāng)帶過(guò)來(lái)的紅川酒,窗外雪花飛舞,室內(nèi)溫暖如春。在異地他鄉(xiāng),唯有家鄉(xiāng)酒,家鄉(xiāng)音,方可排遣涌上心頭的思鄉(xiāng)之情。俗話(huà)說(shuō):親不親一鄉(xiāng)人,美不美泉中水,那一刻紅川酒便是我記憶中難以割舍的鄉(xiāng)愁!紅川酒已不止是偉大詩(shī)人杜甫詩(shī)句中“釀得萬(wàn)家合歡夜,愿與蒼生共醉歌”的合歡象征了,而是我念念不忘的家鄉(xiāng)魂。 |
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