萬里絲綢路，千年紅川酒。紅川酒與古老的絲綢路一樣有著厚重的文化積淀，也有著許多動人的傳奇故事。

行話說，酒好還需窖池老，當然還需貯存得好�！疤贄l酒�！保�是傳統(tǒng)貯酒的最佳容器之一;是釀酒行業(yè)傳統(tǒng)貯存單體最大的容器。它不僅存量大、酒耗小，更利于酒的熟化，適于長期貯存,具有“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”及鑒定美酒的獨特功能。 

酒海越老，貯存時間越長，其品質(zhì)越佳，香味也就越濃。因為原漿酒在酒海中陳化的過程也是其自身運動、自然老熟的過程。紅川酒獨特的傳統(tǒng)老工藝之——酒海工藝，也正是百年老字號酒業(yè)的獨特之處。

紅川酒業(yè)酒海數(shù)以千計，其中有兩個巨大的可貯藏5噸原漿酒的荊條酒海，分外引人。關于它還有一個頗為感人的故事。 

據(jù)說原紅川酒廠的一名技術指導王師傅臨退休前，去跟老廠長話別。因兩人長期共事，交情超出了上下級關系，真有點難舍難分，于是備了酒菜，兩人徹夜長談。三杯兩盞下肚后，各自都有幾分醉意。老廠長醉意朦朦地對王師傅說：“大家一起摸爬滾打共事半生，你能說走就走？你舍得下我們嗎？”王師傅聲音低沉地說：“當然舍不得，在這幾十年了��！我的一生幾乎大半時間都留在這里了。要走了，真有種說不出的感覺，真的是舍不得�。】商煜履挠胁簧⒌难缦�？”老廠長咂了一口酒，半睜半瞇著眼說：“是啊，都一樣。我們一塊干了幾十年了，抬頭不見低頭見，你走了，我會不習慣的�！�

“我也會不習慣，不過我會來看你的，老領導。”

“今一別，我們見面就不容易了，做為領導，我給你安排最后一個任務。你會答應嗎？”

王師傅爽快地說：“答應，當然答應，即使退休在家，你還是我的領導，你盡管安排，保證完成�！�

老廠長挺正身子莊重的說：“人過留名、雁過留聲，你必須給酒廠留下一個紀念性的東西�！�

“老領導，該留的技藝、經(jīng)驗我已經(jīng)傳給新人了。我的汗水都留在酒廠的每一寸土地上了，還有什么要留呀？你是不是想讓我留幾顆惜慌淚呀！我感覺我可以問心無愧地走了�！�

王師傅醉話中頗有些自豪。老廠長神秘一笑說：“有一種東西，你沒留下來�！�

“啥呀，老領導，請你明示。”

“你手藝好，得編個大酒海留給酒廠，同事看到酒海，就當看到你了�！�

王師傅稍一愣，便連連點頭：“好，老領導，保證完成最后的任務，上好最后一程班。我給你編一個大酒海�！�

“要編兩個，常言說好事成雙嘛。”

“好，我答應給你編兩個，但你想要多大的呢？”

老廠長酒興正濃，隨口說：“盡你能力，能編多大就編多大。編得越大，說明你對酒廠的感情越深�！�

王師傅欣然領命，便開始積極采購原材料了。他于隆冬時節(jié)收購了足量的韌性極好的藤莖植物——荊條。為增加柔韌度，將藤條放置陰涼處讓其慢慢陰干。同時，又采購了所需的麻茍紙、白棉布、生石灰和豬血，以及糊制酒海內(nèi)壁的蜂蠟、熟菜子油、蛋清等原料。

經(jīng)過王師傅精心設計、編制、糊表，歷時長達一年，終于在他退休手續(xù)批下來時，兩個巨大的酒海問世了。這兩個酒海均高達1.9米左右，可貯存5噸原漿酒。酒海之大，折射出王師傅對紅川酒廠的感情，已不能簡單的用數(shù)字來考量了！

老王不僅把精湛獨特的手藝傳給了酒廠新人，也把他忠于職守的工匠情懷留在了紅川酒業(yè)，更把干一行、愛一行、精一行、獻一行的擔當精神詮釋到極致。老王退休臨走時自信地說：“我編的酒海至少要用60年。”天地造化，萬物雖皆有極限、但其承載的精神卻永遠無價。王師傅身上凝聚的工匠精神會薪火相傳，永遠激勵鞭策著一代代紅川酒人。

現(xiàn)在，隨著紅川酒業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�飛速發(fā)展的需要，大型酒罐已作為紅川酒業(yè)當下貯存酒的主要容器，與酒海一起完成著貯存酒的神圣職責與光榮使命。

未來，無論我們要走多遠，都不能忘記這條路上曾走過的創(chuàng)業(yè)先輩們。匠心所向，眾心所望，致敬先輩，致敬匠心，心存敬畏，才會走得更自信，更遼遠。