春天，是溫柔的美、明麗的美、和煦的美。隨著春天腳步聲的臨近，春，總是那樣慷慨無私地向人間坦露出博大寬廣的襟懷，播灑下一縷縷誘人的氣息，顯現(xiàn)出活力勃發(fā)的盛景。桃花灼灼，柳絲逸逸，梨花茸茸，菜花燦燦。天藍(lán)水綠，大地流金。一年好氣象，“醉”美不過春光。

春天是播種的好時節(jié)。對于我們釀酒人來說，春釀也是一年的生產(chǎn)周期中尤為重要的一個環(huán)節(jié)，一個時段。

春釀，顧名思義，就是春天釀的酒。都說春釀好，滴滴猶如金。這些一年中品質(zhì)最為上乘、數(shù)量較為稀少的酒，自古就成為了五湖四海的酒友們追逐的目標(biāo)。《詩經(jīng)》有云：“為此春酒，以介眉壽。”唐朝詩人趙嘏在詩中寫道：“春釀?wù)�風(fēng)流，梨花莫問愁�！睎|晉陶淵明曾感嘆：“歡言酌春酒，摘我園中蔬�！钡鹊�，有關(guān)于春釀的記載不勝枚舉�？梢姡�在古時，賞花、春游、飲春酒就是一件文人墨客之間最為風(fēng)靡并十分愜意的事兒。

如今，迎??019，轉(zhuǎn)眼間又到了春深時節(jié)。大地回暖，萬物復(fù)蘇，一片生機(jī)盎然的景象。就在這大好的時節(jié)，紅川酒業(yè)也吻合了開壇出新酒的最佳契機(jī)。

“春開壇、夏制曲、秋立窖、冬封藏”。紅川酒業(yè)的釀酒師傅們采用古法釀造工藝，恪守自然之道，藉時而作，與時令節(jié)氣嚴(yán)格契合，將“時間與匠心”釀進(jìn)香醪之中，從而鑄就了紅川酒爽凈甘冽、綿甜悠長的絕佳口感。