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員工文苑 | 中國酒文化與文化紅川酒 (三)酒啊酒!五千年的文明史有你的印跡; 酒啊酒!萬里絲綢路有你一路同行。 一壺瓊漿、風塵煙雨, 講述人間多少悲歡離愁; 一壇玉液、千古名流, 豐富了華夏文明的文翰寶庫。 因為酒,鮮活了多少趣聞逸事; 因為酒,出彩了多少千古名作; 因為酒,成就了多少英雄豪杰; 因為酒,締結(jié)了多少秦晉聯(lián)姻。 酒是故鄉(xiāng)淡淡的云煙; 酒是故鄉(xiāng)一條涓涓的小河; 酒是寒冬臘月的一攏炭火; 酒是水中一輪皎潔的明月。 酒是智者靈感的啟明星; 酒是英雄激情的火山口; 酒是詩人夢中的相思豆; 酒是畫家筆下的月如鉤。 因為有了酒,才有歷史被改寫的可能; 因為有了酒,才有無數(shù)英雄競風流; 因為有了酒,李白才有“舉杯邀明月”的雅興。 因為有了酒,蘇軾才有“把酒問青天”的天問。 因為有了酒,曹操才有“對酒當歌,人生幾何”的喟嘆; 因為有了酒,歐陽修才有“酒逢知己千杯少”的豪情; 因為有了酒,杜甫才有“白日放歌須縱酒”的無羈和瀟灑; 因為有了酒,晏殊才有“等閑離別易銷魂”的別緒和離愁。 荊軻喝了酒,壯士一去不回頭; 秦皇喝了酒,一統(tǒng)江山并九州; 漢武喝了酒,開疆筑成絲綢路; 唐宗喝了酒,宣武門外鮮血流; 宋祖喝了酒,黃袍加身陳橋頭; 陶潛喝了酒,棄官隱居田園走; 杜康喝了酒,一壺歡伯解千愁; 嵇康喝了酒,高雅臨風著風流; 劉伶喝了酒,神靈堪何侑戒酒; 阮籍喝了酒,感事詠懷八二首; 山濤喝了酒,守身如玉清名留; 阮咸喝了酒,撥弦天籟最銷魂; 右軍喝了酒,蘭亭翰墨領(lǐng)千秋; 王勃喝了酒,《滕王閣序》成不朽; 稼軒喝了酒,恢復中原志未酬; 岳飛喝了酒,恨不饑餐兀術(shù)頭! 時光荏苒,歲月流轉(zhuǎn),流年易逝,遍經(jīng)冷暖。從大秦到兩漢,日晷的影子定格在了大唐的乾元間。 公元759年冬月,詩圣杜甫為避安史之亂,輾轉(zhuǎn)來到成州同谷縣。在嚴冬冷峻的月余日子里,杜甫寫下了如泣如歌的十余首不朽詩篇。 艱難寓居不久,杜甫便攜家眷由同谷入蜀涉足橫川,欣逢“春和涌”酒坊主人熱情淹留,便在古鎮(zhèn)歇腳小住。主人奉上自釀燒酒,令杜甫暖流心頭起,悲愴盡拋投,幾盅燒酒下肚,只覺醇厚酣暢,齒喉生香,興致之余,遂有為主人奉上的佳句題贈: 釀得萬家合歡液,愿與蒼生共醉歌。 杜甫的題贈,是詩人啜飲燒酒的心語表達,杜甫的賦詩,是詩人對橫川燒酒的寄語和感同身受。從此,橫川燒酒便在古同谷上下聲明自高,享譽甚遠;從此,橫川燒酒的傳統(tǒng)釀造技藝便成為了今天紅川酒的發(fā)端與源流。 明清時期,橫川燒酒的釀造日趨隆盛,作坊遍布大街小巷,古鎮(zhèn)也由此成了真正意義上遠近聞名的酒的故鄉(xiāng)。 商賈行旅、橫川燒酒,歷史將二者緊緊鏈接在了一起,“烈酒產(chǎn)橫川,盛名貫九州!北欢嗌俾啡蒜j進了記憶的最深處;“名馳塞北三千里,味壓江南四十州。”紅川酒載譽大江南北,榮耀華夏神州。 甘肅紅川酒業(yè)有限責任公司 上一篇“年”的味道下一篇趣談春聯(lián) |
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