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臘八節(jié) | 酌一杯闔家團(tuán)圓酒農(nóng)歷十二月又稱為臘月,習(xí)慣上還將農(nóng)歷的十二月初八又俗稱臘八。記得小時(shí)候大人們就有個(gè)順口溜說道:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!笔钦f過了臘八這一天以后,年的味道會(huì)愈加濃烈。在上世紀(jì)九十年代前的農(nóng)村,這種風(fēng)習(xí)表現(xiàn)得較為明顯。你可見,臘八一過,家家戶戶就會(huì)張羅著或磨白面、蒸花卷、煎香果、趕大集、備年貨,或掃庭院、宰豬雞、寫春聯(lián)、掛中堂……大人們還少不了給孩子買花炮、購燈籠、備新裝,在外漂泊的游子帶著在外打工或做生意掙的錢和殷殷鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情踏上歸路,回家與親人團(tuán)聚,共話家長俚短,謀劃新一年的家庭建設(shè)計(jì)劃和打算。這是一家長幼團(tuán)聚的日子,也是一年中全家最熱鬧最美好的時(shí)節(jié)…… 我也清楚地記得,紅川酒是本地紅川酒業(yè)公司釀制的純糧白酒,味道濃郁醇美、酣暢淋漓,大凡成縣人乃至隴南人,都對紅川酒向?磧幸恢旨蟻縝榻,每窌已?砹倩蚯灼菖笥訓(xùn)椒茫魅思葉薊嵋院齏ň坪兔牢都佯P招待客人。這時(shí)正逢臘八節(jié),家家都要熬上一鍋香濃濃、熱騰騰的臘八粥,就著純糧紅川美酒邊吃邊喝,在無限的愜意中享受著工作和勞動(dòng)帶?淼拿酪庥肜秩ぃ庇痔嶸暈胰硇牡吶庥胄靡蕁L乇鷸檔靡惶岬氖牽旌勸拙蘋褂星釷、舒筋烩仾的作用,峨s諫硤逍槿跽呋箍梢云鸕槳采裰、强脾健胃的作又?/span> 誠然,過臘八節(jié),白酒不僅因?yàn)橛兄^節(jié)的必要性和儀式感,更重要的還是回家過團(tuán)圓年。臘八粥的甜糯,紅川酒的綿長柔和,是每個(gè)家鄉(xiāng)人心中的年味,是無法泯忘的家的味道…… 甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司 |
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